De “baguette box” à la bourse régionale : écologie et solidarité mangent leur pain noir dans le Grand Est

Fondé en 2019 à Wasselonne (Bas-Rhin), le service de livraison de pain à domicile « Baguette Box » a été placé en redressement judiciaire le 5 juillet dernier par le tribunal judicaire de Saverne, pour défaut de rentabilité. La société laisse dans le plus total désarroi nombre d’artisans boulangers associés, avec des ardoises…